| 高效液相色谱法测定乳饮料和果汁饮料中的安赛蜜和糖精钠 |
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| 引用本文： | 邓立刚,李增梅,赵善仓,赵平娟,郭长英.高效液相色谱法测定乳饮料和果汁饮料中的安赛蜜和糖精钠[J].山东农业科学,2007(3):102-103. |
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| 作者姓名： | 邓立刚 李增梅 赵善仓 赵平娟 郭长英 |
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| 作者单位： | 农业部食品质量监督检验测试中心(济南),山东济南,250100 |
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| 摘 要： | 建立了测定乳饮料中安赛蜜和糖精钠高效液相色谱法。乳饮料和果汁饮料中的蛋白质经亚铁氰化钾和硫酸锌沉淀,过滤液经中性氧化铝柱净化,应用光电二极管阵列(PDA)检测器在230 nm波长处测定。结果该方法的加标回收率为86.6%~92.7%,相对标准偏差为2.8%~4.2%。
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| 关 键 词： | 安赛蜜 糖精钠 高效液相色谱 饮料 |
| 文章编号： | 1001-4942（2007）03-0102-02 |
| 修稿时间： | 2007-01-09 |
HPLC analysis of Accsulfame-k and saccharin in milk and juice drinks |
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| DENG Li-gang.HPLC analysis of Accsulfame-k and saccharin in milk and juice drinks[J].Shandong Agricultural Sciences,2007(3):102-103. |
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| Authors: | DENG Li-gang |
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