| 9种金属离子对缢蛏消化酶活力的影响 |
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| 引用本文： | 吴众望,潘鲁青,董双林.9种金属离子对缢蛏消化酶活力的影响[J].中国水产科学,2003,10(4):297-300. |
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| 作者姓名： | 吴众望 潘鲁青 董双林 |
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| 作者单位： | 中国海洋大学,海水养殖教育部重点实验室,山东,青岛,266003 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究规划项目(G1999012011) |
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| 摘 要： | 以酶学分析的方法研究9种金属离子(Cu2+、Mg2+、Fe3+、Hg2+、Zn2+、Ca2+、Pb2+、Ag+和Mn2+)对缢蛏(Sinonovaculaconstricta)蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶活力的影响。缢蛏壳长(5 64±0 25)cm,9种金属离子浓度分别设置为2×10-6mol/L、2×10-5mol/L、2×10-4mol/L、2×10-3mol/L、2×10-2mol/L5个梯度。实验表明,缢蛏3种消化酶活力大小为淀粉酶>蛋白酶>纤维素酶;在实验设置的浓度范围内,Cu2+、Fe3+、Mg2+、Pb2+对蛋白酶活力影响不显著,Hg2+、Zn2+、Ca2+、Ag+、Mn2+对蛋白酶活力影响显著;Mg2+、Pb2+对淀粉酶活力影响不显著,Cu2+、Fe3+、Hg2+、Zn2+、Ca2+、Ag+、Mn2+对淀粉酶活力影响显著;Ca2+、Mg2+、Zn2+对纤维素酶活力影响不显著,Pb2+、Cu2+、Fe3+、Hg2+、Ag+、Mn2+对纤维素酶活力影响显著。不同浓度金属离子对缢蛏蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶活力的影响表现出不同的变化趋势。
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| 关 键 词： | 金属离子 缢蛏 蛋白酶 淀粉酶 纤维素酶 |
| 文章编号： | 1005-8737-(2003)04-0297-04 |
| 修稿时间： | 2002年8月15日 |
Effects of nine metal ions on digestive enzyme activities of Sinonovacula constricta |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | metal ions Sinonovacula constricta protease amylase cellulose |
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