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槲皮素在畜牧养殖中应用研究进展
引用本文:郝铁兵,项东,项颖,柴新娥,刘雪松,王爽.槲皮素在畜牧养殖中应用研究进展[J].吉林畜牧兽医,2023(10):167-168.
作者姓名:郝铁兵  项东  项颖  柴新娥  刘雪松  王爽
作者单位:3. 黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院
基金项目:重庆市教育委员会科学技术研究计划青年项目资助项目(KJQN202203511);
摘    要:自抗生素类饲料添加剂退出市场后,急需能够提高动物生长水平及抗病能力的饲料添加剂产品。在众多替抗饲料添加剂中,植物提取产物占据着重要地位。槲皮素是一种在多种植物中存在的黄酮醇类化合物,可有效发挥抗炎、抗病毒及增强免疫力的效果,是一种典型的植物提取物。槲皮素提取工艺简单、来源广、提取含量大,是在饲料端替代抗生素的有效选择之一。本文就槲皮素在畜牧养殖中的应用进行综述,为槲皮素作为添加剂在饲料端的应用提供理论依据。

关 键 词:槲皮素  畜牧养殖  促生长  防治疾病
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