提高审评能力的心理学方法期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

提高审评能力的心理学方法

引用本文：	唐良生,苏巧雯.提高审评能力的心理学方法[J].茶叶科学简报,1992(4).

作者姓名：	唐良生苏巧雯

作者单位：	福建农学院 (唐良生)，福建农学院(苏巧雯)

摘要：	茶叶感官审评在茶叶科学研究、质量管理、产品评优、新产品研制、市场销售等方面占有重要的位置。但是,原始的感官审评易受人的感官状态、环境条件、感情、评价标准的影响。为了克服这种不足,现代感官
本文献已被 CNKI 等数据库收录！