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马铃薯无公害栽培技术
引用本文:赵学军,王丽青.马铃薯无公害栽培技术[J].中国果菜,2013(7).
作者姓名:赵学军  王丽青
作者单位:山西省忻州市静乐县农业委员会,忻州,035100
摘    要:马铃薯又称土豆、洋芋、地蛋,原产南美洲,是世界第四大作物.马铃薯是地下块茎作为产品器官,营养十分丰富,其中每100g鲜薯中含有蛋白质1.85g,可利用价值高达71%,比其他粮食作物高21%,另外还含有粗纤维0.8g、钙22mg、磷50.75mg、维生素B50.72mg、维生素C19.28mg,维生素A0.033mg等. 1整地施肥 选择排灌方便、土层深厚、土壤结构疏松、中性或微酸性的砂壤土或壤土,并要求3年以上未重茬栽培马铃薯的地块.

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