| 市售鲜牛肉水分含量调查 |
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| 引用本文： | 方楚贤,徐丽华,丁俊,陈章鹏,黄鹏飞.市售鲜牛肉水分含量调查[J].中国动物检疫,2002,19(11):30-31. |
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| 作者姓名： | 方楚贤 徐丽华 丁俊 陈章鹏 黄鹏飞 |
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| 作者单位： | 深圳市肉品卫生检验所,518005 |
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| 摘 要： | 为全面了解和掌握深圳经济特区(以下简称特区)市售鲜牛肉水分含量状况、加强肉品卫生监督管理工作、保障消费者利益,最近我们对特区鲜牛肉水分含量情况进行调查,并抽样检测牛肉水分含量.现将调查情况综述如下:
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| 关 键 词： | 屠宰管理 市场管理 肉品卫生监督管理 市售鲜牛肉 水分含量 调查 |
| 文章编号： | 1005-944X(2002)11-0030-02 |
Outbreaks of Eperythrozoonosis in Pigs due to Malpractise of Hog Cholera Vaccination |
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| Fang Chuxian,Xu Lihu,Ding Jun,Chen Zhangpeng,Huang Lifei.Outbreaks of Eperythrozoonosis in Pigs due to Malpractise of Hog Cholera Vaccination[J].China Journal Of Animal Quarantine,2002,19(11):30-31. |
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| Authors: | Fang Chuxian Xu Lihu Ding Jun Chen Zhangpeng Huang Lifei |
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