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柑桔果实特有生物活性物质具有防治糖尿病的功效
引用本文:杜晓利.柑桔果实特有生物活性物质具有防治糖尿病的功效[J].中国果业信息,2012(3):66.
作者姓名:杜晓利
作者单位:西南大学园艺园林学院,重庆,400715
摘    要:柑桔果实含丰富的营养和生物活性物质,具有重要的营养、医药和保健价值。如柑桔果实中的类黄酮、香豆素类、单萜类、果胶等生物活性物质均有防治糖尿病的功效。

关 键 词:生物活性物质  柑桔果实  糖尿病  功效  防治  保健价值  香豆素类  类黄酮
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