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| 不同果袋对砀山酥梨果实品质的影响 | |
| 引用本文： | 王宏伟,王少敏,魏树伟.不同果袋对砀山酥梨果实品质的影响[J].落叶果树,2010,42(6):10-11. |
| 作者姓名： | 王宏伟 王少敏 魏树伟 |
| 作者单位： | 山东省果树研究所,泰安271000 |
| 基金项目： | 现代梨产业技术体系，国家科技支撑计划 |
| 摘 要： | 选用黄白袋、双黄袋、灰黑袋3种不同类型果袋对砀山酥梨果实进行套袋处理,研究套袋对果实品质的影响。结果表明,套袋后,果面果点变小,光亮洁净,颜色变浅,甚至变为黄白色;果实的可溶性固形物和总糖含量下降,可滴定酸含量增加,果实维生素C含量增加。三种果袋相比,黄白袋可以最大程度保持绿色果皮,但果面微微泛白,糖酸比下降最大;双黄袋对果实单果重影响最小,对外观品质有明显改善,果皮颜色稍微变浅,对内在品质的影响较小,糖酸比在3种果袋中最高,是生产绿色梨果的首选优质果袋;灰黑袋对果实外观品质有很好的改善,果实呈黄白色,是生产黄色果实的优质果袋。 |
| 关 键 词： | 砀山酥梨 套袋 果实品质 |
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