猪的抗应激反应性与产品品质及生理生化指标的相互关系 |
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引用本文: | И.Н.Никитченко,丁近勇.猪的抗应激反应性与产品品质及生理生化指标的相互关系[J].国外畜牧学(猪与禽),1988(3). |
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作者姓名: | И.Н.Никитченко 丁近勇 |
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作者单位: | 白俄罗斯畜牧科学研究所 博士苏联 |
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摘 要: | 最近几年来,在养猪业的发展中出现两个趋势:高度集约化和生产工厂化,以及对产肉力的加强选育。这就引起了应激敏感猪的数量增加,导致部分商品猪的生产力降低及猪肉质量变坏。因此,人们注意研究猪的抗应激反应性和产品品质的相互关系,寻求在幼龄期有效地诊断猪应激综合症的方法,并按照猪的此种特性进行选育。
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