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| 七招抓得牢肉羊品质优 | |
| 引用本文： | 沈莉.七招抓得牢肉羊品质优[J].农村养殖技术,2007(20). |
| 作者姓名： | 沈莉 |
| 摘 要： | (一)采取短期育肥技术 通过改变日粮组成,提高胴体感官评分和肌纤维嫩度,提高肉羊品质. (二)选择优质肉羊品种,开展杂交改良 肉羊品种和品质的优劣已成为市场竞争取胜的决定性因素,土、杂、劣种肉羊常因个体小、肉质差、生长发育缓慢、出栏率低等影响养羊的效益.因此,养羊场或养羊户要积极调整肉羊品种结构,选择具有生长速度快、饲料报酬高的肉羊良种,并用这些品种对当地绵、山羊进行杂交改良,以加快羔羊生长速度,用肥羔肉代替成年羊肉. |
| 关 键 词： | 肉羊 羊肉 肥羔肉 羔羊 山羊 品种结构 良种 饲料报酬 生长速度 调整 羊场 效益 养羊 影响 出栏率 生长发育 肉质 决定性因素 市场竞争 品种和品质 |
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