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| 良好农业规范在肉鸽养殖中的应用 | |
| 引用本文： | 王程,卜柱,贾珍容,王淑君,陈卫彬,赵宝华,张宏宽,孙新鑫.良好农业规范在肉鸽养殖中的应用[J].中国家禽,2010,32(5). |
| 作者姓名： | 王程 卜柱 贾珍容 王淑君 陈卫彬 赵宝华 张宏宽 孙新鑫 |
| 作者单位： | 1. 江阴市威特凯鸽业有限公司,江苏江阴,214415;江阴市威特凯肉鸽研究所,江苏江阴,214415 2. 中国农业科学院家禽研究所,江苏扬州,225003 3. 苏州药物安全评价研究中心,江苏苏州,215111 4. 方圆标志认证集团有限公司江苏分公司,江苏南京,210007 |
| 基金项目： | 中国农业科学院青年基金 |
| 摘 要： | <正>良好农业规范(Good agricultural practice,GAP)是建立在现有标准和行业管理法律法规基础上,按照国际标准的基准框架构建起来的一个完整体系。其运用危害分析与关键控制点(HACCP)原理1],对种植、养殖过程中食品安全、环境保护、员工安全和福利、动物福利4个方面的危害进行分析,并根据风险程度分为3级控制点进行有效控制,从而实现对农业生产源头全面、有效的控制。GAP是现代农业标准、法律和行业新技术的提炼,代表了行业发展的方向。 |
Application of Good Agriculture Practice in Meat Pigeon Production |
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