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| 肉用珍珠鸡的高效饲养技术 | |
| 引用本文： | 马惠钦,裴素俭.肉用珍珠鸡的高效饲养技术[J].养禽与禽病防治,2005(8). |
| 作者姓名： | 马惠钦 裴素俭 |
| 作者单位： | 河北省衡水市衡水学院生物科学系 衡水053000 (马惠钦)，河北衡水市天洋冷冻厂养殖部 衡水053000(裴素俭) |
| 摘 要： | 珍珠鸡是一种半驯化的禽类。据测定,其肉含有丰富的维生素和蛋白质,氨基酸含量在25%以上,蛋白质含量26%,胆固醇含量低。其肉质细嫩,味道鲜美,具有野鸡风味,胸肌发达,产肉率高。近年来饲养量与日俱增,本文对饲养肉用珍珠鸡的技术要点做一简单介绍,希望对广大养殖户有所裨益。1珍 |
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