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屠宰检疫操作的技巧
引用本文:韦公远.屠宰检疫操作的技巧[J].中国牧业通讯,2004(8):53-53.
作者姓名:韦公远
作者单位:辽宁省辽中县中心街165号110200
摘    要:机械化屠宰流水线检疫使屠宰速度大大加快,同时促使检疫速度也要大大提高。要提高检疫速度,有丰富扎实的专业知识是很必要的,但熟练的检疫操作也很重要。下面是笔者在检疫操作中的几点总结。

关 键 词:屠宰检疫  操作技术  屠宰速度  淋巴结
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