| 湄潭茶叶品质影响因素与检测方法研究进展 |
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| 引用本文： | 黄汇惠,闫莎莎,田晓静,韦燕芳,章叶,陈家婷,曹竑,张福梅,宋礼,罗丽.湄潭茶叶品质影响因素与检测方法研究进展[J].现代农业科技,2021,22(22). |
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| 作者姓名： | 黄汇惠 闫莎莎 田晓静 韦燕芳 章叶 陈家婷 曹竑 张福梅 宋礼 罗丽 |
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| 作者单位： | 西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学,西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学 生物医学研究中心 中国-马来西亚国家联合实验室,甘南牦牛乳研究院,甘南牦牛乳研究院 |
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| 基金项目： | 中央高校基本科研项目(XBMU-BYL19116)；中央高校基本科研业务费专项资金资助(31920180001)；科技部援助项目(KY201501005)；甘肃省科技计划资助(17YF1WA166、18JR3RA371) |
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| 摘 要： | 湄潭茶叶作为贵州省地理标志产品，因其优良独特的茶品质，深受人们喜爱。随着经济的推动，逐渐走向世界舞台。本文论述了影响湄潭茶叶品质的因素与检测方法，以期对湄潭茶叶的品质监控提供理论基础，为湄潭茶叶市场监管以及对消费者购买湄潭茶叶提供有利的参考依据。
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| 关 键 词： | 茶叶 检测方法 影响因素 研究进展 |
| 收稿时间： | 2021/3/12 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2021/4/17 0:00:00 |
Research Progress on Influencing Factors and Detection Methods of Meitan Tea |
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| Authors: | TIAN Xiao-jing and |
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| Institution: | College of Life Science and Engineering,Northwest Minzu University,,,,,,, |
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| Abstract: | As a geographical indication product of Guizhou Province, Meitan tea is deeply loved by people for its excellent and unique tea quality. With the promotion of the economy, it gradually moved to the world stage. This article discusses the factors and detection methods that affect the quality of Meitan tea, in order to provide a theoretical basis for the quality control of Meitan tea, and provide a favorable reference for the supervision of the Meitan tea market and the purchase of Meitan tea by consumers. |
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| Keywords: | Tea Detection method Influence factor research progress |
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