| 日粮中裂殖壶藻油配伍外源性EPA对草鱼幼鱼脂肪酸组成、FAD、ELO基因表达及脂质代谢的影响 |
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| 引用本文： | 邢君霞,吉红,李汉东,肖芬芬,袁想通.日粮中裂殖壶藻油配伍外源性EPA对草鱼幼鱼脂肪酸组成、FAD、ELO基因表达及脂质代谢的影响[J].水产学报,2021,45(10):1642-1656. |
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| 作者姓名： | 邢君霞 吉红 李汉东 肖芬芬 袁想通 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学动物科技学院，陕西 杨凌 712100 |
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| 基金项目： | 蓝色粮仓科技创新重大专项(2019YFD0900200) |
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| 摘 要： | 摄食含有裂殖壶藻硬脂油日粮的草鱼可能通过节省DHA合成所需的能量和促进脂解作用供应能量以减少蛋白质分解的共同作用下,刺激蛋白质沉积,获得比摄食鱼油更好的生长效果。为探究草鱼日粮中应用富含DHA的裂殖壶藻硬脂油后是否需要配伍EPA及其可能机制,实验配制5组等氮等能日粮饲养草鱼(22.70 g±0.80) g]49 d,分别以鱼油(F-O);藻油硬脂(S-O);藻油硬脂(DHA)∶EPA=3∶2(SE1-O);藻油硬脂(DHA)∶EPA=1∶1(SE2-O);EPA(E-O)提供5组饲料中的0.52%n-3长链多不饱和脂肪酸(LC PUFA)。结果显示:(1)增重率(WG)、特定生长率(SGR)及饲料系数(FCR)在各组间均无差异;(2) S-O组肌肉粗蛋白含量显著高于E-O组;(3) S-O组肌肉DHA含量显著高于F-O组、SE1-O组和E-O组;(4)动脉粥样硬化指数在各组间无显著差异,SE2-O组血栓形成指数显著高于F-O组,S-O组和SE2-O组胆固醇血症指数显著低于F-O组;(5) E-O组的腹腔脂肪细胞显著大于F-O组和SE1-O组,且甘油三酯水解酶(ATGL)和肉碱棕榈酰转移酶(CPT1)转录水平显著下调;肌肉中的脂肪酸去饱和酶(FAD)转录水平在E-O组显著高于S-O组,脂肪酸延长酶(ELO)转录水平在S-O组显著下调。研究表明,裂殖壶藻油单独或配伍EPA使用对草鱼生长、n-3 LC PUFA含量及脂肪组织水解无显著影响。仅以EPA为n-3LC PUFA来源时,会减弱脂肪组织的水解并降低肌肉粗蛋白的含量。日粮中高水平的DHA会减弱机体合成LC PUFA的能力。相对于EPA,草鱼可能更需要DHA,生产中可以单独使用裂殖壶藻油,而无需配伍EPA。
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| 关 键 词： | 草鱼 裂殖壶藻 EPA 长链多不饱和脂肪酸 |
| 收稿时间： | 2020/9/25 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2021/1/31 0:00:00 |
Effects of Schizochytrium sp. oil combined with exogenous EPA on fatty acid composition, FAD and ELO gene expression and lipid metabolism of juvenile Ctenopharygodon idella |
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| XING Junxi,JI Hong,LI Handong,XIAO Fenfen,YUAN Xiangtong.Effects of Schizochytrium sp. oil combined with exogenous EPA on fatty acid composition, FAD and ELO gene expression and lipid metabolism of juvenile Ctenopharygodon idella[J].Journal of Fisheries of China,2021,45(10):1642-1656. |
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| Authors: | XING Junxi JI Hong LI Handong XIAO Fenfen YUAN Xiangtong |
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| Institution: | College of Animal Science and Technology, Northwest A&F University, Yangling 712100, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ctenopharyngodon idella Schizochytrium sp EPA long-chain polyunsaturated fatty acids |
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