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| 杏鲍菇无公害栽培技术 | |
| 引用本文： | 米青山.杏鲍菇无公害栽培技术[J].内蒙古农业科技,2007(3):100-100. |
| 作者姓名： | 米青山 |
| 作者单位： | 周口职业技术学院,河南,周口,466001 |
| 摘 要： | 杏鲍菇(Plerotus cornucopiae)是一种品质优良的大型肉质伞菌,属伞菌目、侧耳科、侧耳属.子实体单生或群生,菌肉厚,开伞慢,菌柄组织细密结实,雪白粗长,孢子少,保鲜期长,不同于一般平菇.味道鲜美,寡糖含量丰富,口感极佳,有整肠、美容效果,被称为“平菇王“,市场前景看好,是近年来极具开发推广价值的珍惜食用菌之一.…… |
| 文章编号： | 1007-0907(2007)03-0100-01 |
| 修稿时间： | 2007年4月5日 |
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