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| 饲料抗氧化剂TBHQ的安全性研究 | |
| 引用本文： | 黄涛,陈喜斌,王全利.饲料抗氧化剂TBHQ的安全性研究[J].饲料研究,2003(7):10-12. |
| 作者姓名： | 黄涛 陈喜斌 王全利 |
| 作者单位： | 1. 华中农业大学动物科技学院 2. 华中农业大学食品科技学院 |
| 摘 要： | 特丁基对苯二酚是一种新型高效抗氧化剂，它的抗氧化效果和安全性是同类型饲料抗氧化添加剂中最好的，已在饲料行业中显示出广泛应用前景。过量食用TBHQ也可能对动物机体产生毒害作用，TBHQ安全性还需作进一步的毒理学研究，目前，我国饲料行业还未规定其质量标准和安全性评价标准。 |
| 关 键 词： | 饲料添加剂 抗氧化剂 TBHQ 安全性 特丁基对苯二酚 |
| 文章编号： | 1002-2813(2003)07-0010-03 |
| 修稿时间： | 2003年3月31日 |
The security research of antioxidant TBHQ in feed |
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| Keywords: | |
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