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| 观音手指茄优质高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 赵秀娟,林树荣,潘裕.观音手指茄优质高产栽培技术[J].长江蔬菜,2004(5):12-13. |
| 作者姓名： | 赵秀娟 林树荣 潘裕 |
| 作者单位： | 广东农业管理干部学院 |
| 摘 要： | 观音手指茄为广东佛山市南海区盐步镇特产蔬菜,又称盐步秋茄,在珠江三角洲地区远近闻名.据记载,盐步秋茄已有300多年历史,且以该镇永平村内一块叫"黄皮园"的土地种出来的最为正宗,其特点是皮色青绿、形状细长、肉质柔软嫩滑、味香、籽少,故有观音手指、盐步腊肠等美称,该品种于2002年获评为"广东省特色蔬菜"称号.现将其优质、高产栽培技术总结如下. |
| 关 键 词： | 观音 手指 技术总结 高产栽培 特色蔬菜 品种 腊肠 肉质 形状 青绿 皮色 土地 黄皮 永平 历史 珠江三角洲地区 秋茄 特产蔬菜 盐步 佛山市南海区 |
| 修稿时间： | 2004年3月5日 |
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