| 不同原料组分的配合饲料比热模型 |
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| 引用本文： | 王红英,高 蕊,李军国,杨 洁,康宏彬.不同原料组分的配合饲料比热模型[J].农业工程学报,2013,29(9):285-292. |
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| 作者姓名： | 王红英 高 蕊 李军国 杨 洁 康宏彬 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业大学工学院,北京 100083
2. 中国农业科学院饲料研究所,北京 100081 |
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| 基金项目： | 公益性行业（农业）科研专项（201203015）;"十二五"国家科技计划课题（2011BAD26B0401） |
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| 摘 要： | 为了合理控制乳猪饲料调质、制粒的工艺参数,需要掌握不同原料组分对配合饲料在调质、膨化、冷却过程中的传热特性的影响,试验采用差示量热扫描仪测比热的方法,以乳猪配合饲料为例,采用3因素5水平2次正交旋转中心组合试验设计,研究了乳猪饲料配方中质量分数所占比例较大的玉米(46%~70%)、豆粕(9%~18%)和对比热影响较大的热敏性物质乳清粉(2%~10%)对配合饲料比热的影响,结果表明:单一玉米粉、豆粕、乳清粉的比热值均随温度升高而增大,且乳清粉在58.8℃时出现比热峰值;响应面法试验结果表明影响配合饲料比热(60~80℃)的各因素主次关系为:乳清粉>玉米>豆粕,交互作用的主次关系为:玉米和豆粕的交互作用>玉米和乳清粉的交互作用>乳清粉和豆粕的交互作用.同时通过回归分析和响应面分析,建立了比热与玉米、豆粕、乳清粉质量分数关系的数学模型(R2=0.9822),研究结果表明:所得回归方程拟合情况良好,当配方中玉米质量分数为66%、豆粕12%、乳清粉6%时,配合料的最小比热值为2536 J/(kg·K),此模型的建立将为乳猪配合饲料的湿热加工提供技术依据.
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| 关 键 词： | 比热 模型 优化 乳猪配方饲料 饲料加工 乳清粉 |
| 收稿时间： | 2012/9/17 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2013/1/14 0:00:00 |
Model of formula feed specific heat based on different components of feed ingredients |
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| Wang Hongying,Gao Rui,Li Junguo,Yang Jie and Kang Hongbin.Model of formula feed specific heat based on different components of feed ingredients[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2013,29(9):285-292. |
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| Authors: | Wang Hongying Gao Rui Li Junguo Yang Jie and Kang Hongbin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | specific heat models optimization piglet formula feed feed processing whey powder |
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