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六种不同来源鸡蛋胆固醇含量的测定和比较分析
引用本文:
李均祥.六种不同来源鸡蛋胆固醇含量的测定和比较分析[J].黑龙江畜牧兽医,2010(7).
作者姓名:
李均祥
作者单位:
韶关学院,英东生物工程学院,广东,韶关,512005
基金项目:
广东省韶关市科技计划项目
摘 要:
关 键 词:
鸡蛋
蛋黄
胆固醇
邻苯二甲醛
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