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| 鹅肥肝脂肪沉积性状相关的基因研究进展 | |
| 引用本文： | 罗锐,张彬,宋虎威.鹅肥肝脂肪沉积性状相关的基因研究进展[J].饲料工业,2011,32(18). |
| 作者姓名： | 罗锐 张彬 宋虎威 |
| 作者单位： | 湖南农业大学经济动物研究所,410128,湖南长沙 |
| 摘 要： | <正>鹅肥肝是世界三大美味之一,因其味道鲜美、质地细嫩、含有大量的不饱和脂肪酸,对人体有益而深受广大消费者的青睐。鹅品种是影响肥肝生产的重要因素之一。在国内,以狮头鹅最为理想,太湖鹅也具有一定潜力,其特性也有利于填喂产肝。在国家水禽基 |
| 关 键 词： | 脂肪沉积 基因库 脂类代谢 鹅肥肝 朗德鹅 性状相关 甘油三酯 表达量 候选基因 肝脏 |
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