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| 烟台地区冬暖大棚香椿密植高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 姜淑庆.烟台地区冬暖大棚香椿密植高产栽培技术[J].吉林蔬菜,2009(3):52-53. |
| 作者姓名： | 姜淑庆 |
| 作者单位： | 山东省烟台市芝罘区科技情报所,264000 |
| 摘 要： | 香椿是楝科楝属植物，为多年生落叶乔木。香椿的食用部分为嫩芽，它味道淳香，清新可口，含有丰富的维生素A、维生素B1和B2以及钙、磷等人体所必需的物质，具有较高的营养和食用价值。香椿即可炒食、凉拌、油炸，又可干制和腌食，树皮、根皮和种子均可入药。烟台地区香椿露地栽培，一般在4月上旬开始上市。冬暖大棚栽培， |
| 关 键 词： | 冬暖大棚栽培 烟台地区 高产栽培技术 香椿 密植 维生素B1 楝属植物 落叶乔木 |
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