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| 林下蕨菜人工栽培技术 | |
| 引用本文： | 张培文,胡杰,张作斌,张娜,庞军岐.林下蕨菜人工栽培技术[J].中国林副特产,2009(1):64-65. |
| 作者姓名： | 张培文 胡杰 张作斌 张娜 庞军岐 |
| 作者单位： | 辽宁林业职业技术学院实验林场,沈阳,110101 |
| 摘 要： | 蕨菜（Pteridium aqulinum），别名龙头菜，为凤尾科，是1年生草本植物。株高1m左右，根茎长，在地下呈匍匐延伸。叶草质，卵状形，2～3回羽状复叶，叶柄长而粗，无毛。叶脉羽状分枝，主脉明显，叶表面凹陷，背面突起。蕨菜是东北地区地道山珍野菜，味道清香，口感极佳，营养丰富，无公害污染，深受人们喜爱。国内外市场需求量增大，价格也在提高。 |
| 关 键 词： | 人工栽培技术 蕨菜 市场需求量 草本植物 表面凹陷 东北地区 营养丰富 叶柄长 |
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