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优质鸡多元杂交组合性能测试及筛选
引用本文:王钱保,黎寿丰,赵振华,黄华云,李春苗,薛龙岗.优质鸡多元杂交组合性能测试及筛选[J].安徽农业大学学报,2014,41(3):390.
作者姓名:王钱保  黎寿丰  赵振华  黄华云  李春苗  薛龙岗
作者单位:中国农业科学院家禽科学研究所;
基金项目:现代农业产业技术体系建设专项(CARS-42-Z06);江苏省科技支撑项目(BE2013386);扬州市农业科技攻关项目(YZ2010050);江苏省高校重点实验室开放课题(K12039)共同资助
摘    要:选用选育的优质鸡S3、W、S09、F及B系组成二元杂交组合:W♂×S09♀、S3♂×S09♀、W♂×B♀,及3个三元杂交组合:B♂×(W♂×S09♀)♀、F♂×(S3♂×S09♀)♀、S09♂×(W♂×B♀)♀,分别于12周龄对各杂交组合鸡的外观、生长及肉用性能进行测试。结果表明,继二元杂交基础上进行的三元杂交组公母鸡综合性能得到显著改善。外貌及体型方面:体斜长、龙骨长及胸深均相应提高,变异系数则相对更小,整体更趋于细致紧凑、均匀齐整;生长及肉用性能方面:12周龄时3组三系杂交公鸡体重分别为1385.50 g、1507.36 g和1482.02 g,相比于二系提高了23.5%、17.7%和35.7%,母鸡体重分别为1112.68 g、1197.69 g和1120.36 g,提高了27.9%、25.4%和26.1%,屠宰率、半净膛率及腹脂率等指标也均有不同程度的提高;三元杂交组合F♂×(S3♂×S09♀)组的体型、生长、饲料转化及肉用性能等均优于B♂×(W♂×S09♀)♀和S09♂×(W♂×B♀)♀组,其中12周龄3组公母鸡平均体重依次为1352.53 g、1249.09 g和1301.19 g,3组腹脂率为0.94%、0.60%和0.78%,两项指标F♂×(S3♂×S09♀)组显著占优(P0.05);饲料报酬分别为3.08、3.05和3.13,F♂×(S3♂×S09♀)同样最高,但未达到显著差异(P0.05),各组成活率都达到90.6%以上的较好水平。本试验为黄羽优质鸡配套系的组建提供了参考依据,达到了研究的预期目标。

关 键 词:优质鸡  二元杂交  三元杂交  体尺  屠宰性能
收稿时间:2013/11/6 0:00:00

Performance testing and screening of high quality chicken cross combinations
WANG Qianbao,LI Shoufeng,ZHAO Zhenhu,HUANG Huayun,LI Chunmiao and XUE Longgang.Performance testing and screening of high quality chicken cross combinations[J].Journal of Anhui Agricultural University,2014,41(3):390.
Authors:WANG Qianbao  LI Shoufeng  ZHAO Zhenhu  HUANG Huayun  LI Chunmiao and XUE Longgang
Institution:Poultry Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Yangzhou 225003,Poultry Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Yangzhou 225003,Poultry Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Yangzhou 225003,Poultry Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Yangzhou 225003,Poultry Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Yangzhou 225003 and Poultry Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Yangzhou 225003
Abstract:
Keywords:quality chickens  binary hybrid  ternary hybrid  body measurements  slaughter performance
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