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烘干温度对玉米脂肪酸值的影响
引用本文:刘焱峰,顾祥明,邴永晋,李志民.烘干温度对玉米脂肪酸值的影响[J].粮油仓储科技通讯,2008,24(1):49-50.
作者姓名:刘焱峰  顾祥明  邴永晋  李志民
作者单位:[1]中央储备粮吉林直属库,132102 [2]中国储备粮管理总公司吉林分公司,130033
摘    要:针对东北地区高水分玉米机械烘干后脂肪酸值波动大的问题,介绍了在机械烘干过程中,采用不同烘干温度进行烘干生产,摸索出烘干玉米的最佳温度,有效解决了烘后玉米脂肪酸值较高的问题。

关 键 词:机械烘干  玉米  温度  脂肪酸值
收稿时间:2007-12-23
修稿时间:2007年12月23
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