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| 獭兔肉冷冻保鲜新技术 | |
| 引用本文： | 张治中,赵丽萍.獭兔肉冷冻保鲜新技术[J].农村新技术,2009(6):72-73. |
| 作者姓名： | 张治中 赵丽萍 |
| 作者单位： | 山西汾西县畜牧兽医局,031500 |
| 摘 要： | 一、宰前准备
1．宰前检查
候宰兔体重不得低于1．5千克。经兽医检疫人员确诊为健康的候宰兔后即可进行宰前饲养。 |
| 关 键 词： | 冷冻保鲜 兔肉 技术 检疫人员 宰前 |
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