| 摘 要： | 试验旨在探讨高粱在蛋鸭饲料中的适宜应用剂量,将1 440只130日龄龙岩蛋鸭随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复30只鸭,对照组采用玉米-豆粕型基础饲粮,其他各处理在基础饲粮中添加不同水平(10%、20%、30%、40%、50%、60%)低单宁高粱以及30%膨化低单宁高粱,试验期为90 d。结果发现,产蛋初期(25 d),饲粮中应用不同水平高粱及30%膨化高粱对蛋鸭产蛋期产蛋率无显著影响(P0.05),但20%高粱组蛋鸭产蛋率最高。各处理间平均蛋重、日产蛋重、料蛋比无显著差异(P0.05),50%高粱组平均蛋重最高,料蛋比20%高粱组最低。产蛋高峰期(65 d),各高粱水平及膨化高粱组产蛋率组间无显著差异(P0.05),但20%高粱组产蛋率最高(89%),玉米-豆粕组产蛋率最低(85%)。不同高粱水平及膨化高粱对平均蛋重影响显著,表现在:30%膨化高粱组平均蛋重于各处理最高,并显著高于玉米-豆粕组及30%高粱组(P0.05)。各组间日产蛋重、料蛋比无显著差异(P0.05),但20%高粱组日产蛋重最高,料蛋比最低。各处理组间蛋形指数、哈夫单位、蛋白高度无显著差异(P0.05),但黄色泽度随高粱添加水平上升而线性下降。蛋黄相对重、蛋白相对重、蛋壳相对重、蛋壳强度、平均蛋壳厚度组间无显著差异(P0.05)。以上结果表明,饲粮中使用20%低单宁高粱时蛋鸭高峰期生产性能最佳,且应用膨化高粱能提高鸭蛋蛋重。
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