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| 浅谈功能性寡糖在养鱼中的应用 | |
| 引用本文： | 王仁华.浅谈功能性寡糖在养鱼中的应用[J].科学养鱼,2016(9):69-70. |
| 作者姓名： | 王仁华 |
| 作者单位： | 江西农业大学动物科学技术学院 330045 |
| 摘 要： | 正寡糖又称为低聚糖或寡聚糖,是由2~10个单糖单位通过糖苷键连接而成的小聚合体。寡糖又分为普通寡糖和功能性寡糖两大类,常见的普通寡糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖等,易于被动物消化吸收、产生能量;常见的功能性寡糖有果寡糖、甘露寡糖等,这类寡糖不易被动物消化吸收,但却有着特殊的生理功能。 |
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