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| 乙烯和乙炔对芒果催熟的影响 | |
| 引用本文： | 魏来.乙烯和乙炔对芒果催熟的影响[J].热带农业科技,1989(3). |
| 作者姓名： | 魏来 |
| 摘 要： | <正> Tommy Atkins芒果,在25℃的高湿度条件下,用不同浓度的乙烯和乙炔处理24小时,随后在自然大气中后熟。4天和8天后,通过对芒果质地、色泽变化、可溶性固形物含量和酸含量的分析,确定成熟状况。大气中浓度≥0.01ml/L乙烯和1.0ml/L乙炔处理的加速催熟。用浓度0.01ml/L乙炔处理的软熟减缓,而对其它成熟指标的变化 |
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