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| 壳聚糖的改性及应用进展 | |
| 引用本文： | 陈刚,李翔,刘小成.壳聚糖的改性及应用进展[J].宁夏农林科技,2013(3):97-98. |
| 作者姓名： | 陈刚 李翔 刘小成 |
| 作者单位： | 华烁科技股份有限公司 |
| 摘 要： | 壳聚糖(chitosan)是一种来源丰富的天然高分子,结构上具有的氨基和羟基使其可以进行各种改性,改性后的壳聚糖复合材料具有良好的生物相容性,在食品、医药、纺织等领域都有潜在的应用价值。该文简述了壳聚糖及其3种改性方法:物理共混、化学改性和水凝胶,分别介绍了不同改性方法的应用新进展。 |
| 关 键 词： | 壳聚糖 物理共混 化学改性 水凝胶 应用 |
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