我国动物性食品中兽药残留的现状及改进对策 |
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引用本文: | 陈旭晋.我国动物性食品中兽药残留的现状及改进对策[J].当代畜禽养殖业,2017(7). |
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作者姓名: | 陈旭晋 |
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作者单位: | 苏州市农产品质量安全监测中心 215000 |
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摘 要: | 动物性食品安全中最常见的问题就是动物性食品中的兽药残留。兽药残留不仅对生态环境造成了破坏,还通过食物链对人体健康造成了潜在了危害,对养殖业的发展带来消极影响。本文对我国动物性食品中兽药残留的现状和问题进行了分析,并提出了防控动物性食品中药物残留的建设性意见。
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关 键 词: | 兽药残留防控 动物性 现状问题 |
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