|
|||||
|
|
| 新疆驴乳粉地方标准的研制 | |
| 引用本文： | 史景红,马龙,陆东林,江龙,李雪红,杨浩峰,郭晓辉,莎莉塔娜提.新疆驴乳粉地方标准的研制[J].乳业科学与技术,2008,31(1):36-38. |
| 作者姓名： | 史景红 马龙 陆东林 江龙 李雪红 杨浩峰 郭晓辉 莎莉塔娜提 |
| 作者单位： | 1. 新疆医科大学,新疆乌鲁木齐,830054 2. 新疆营养协会 3. 新疆乳品质量监测中心 4. 新疆乌鲁木齐市疾病预防控制中心 |
| 摘 要： | 通过对新疆生鲜驴乳及驴乳粉理化指标、矿物元素等的测定,来制定新疆驴乳粉的地方标准,从而为监督部门提供依据,更好地规范商家,维护消费者权益. |
| 关 键 词： | 驴乳粉 地方标准 |
| 文章编号： | 1671-5187(2008)01-0036-03 |
| 修稿时间： | 2007年10月29 |
Study on the Local Standard of the Donkey Milk Powder of Xinjiang |
|
| Shi Jinghong,Ma Long,Lu Donglin,Jiang Long,Li Xuehong,Yang Haofeng,Guo Xiaohui,Shalitanati.Study on the Local Standard of the Donkey Milk Powder of Xinjiang[J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY,2008,31(1):36-38. | |
| Authors: | Shi Jinghong Ma Long Lu Donglin Jiang Long Li Xuehong Yang Haofeng Guo Xiaohui Shalitanati |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |