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滨海稻区水稻纹枯病对稻米食味及产量的影响
引用本文:刘郁,于亚辉,桑海旭,王井士,李运动,马晓慧,于深州,边应权.滨海稻区水稻纹枯病对稻米食味及产量的影响[J].江苏农业科学,2015(4).
作者姓名:刘郁  于亚辉  桑海旭  王井士  李运动  马晓慧  于深州  边应权
作者单位:辽宁省盐碱地利用研究所,辽宁盘锦,124010
基金项目:国家自然科学基金(编号31201158)。
摘    要:通过对滨海稻区盐丰47等品种纹枯病感病情况进行多点调查,研究水稻纹枯病对稻米食味及产量的影响。结果表明,盐丰47病株率高于盐粳456,为99.39%;病株稻米蛋白质和直链淀粉含量升高,食味值降低;病株产量降低;纹枯病对稻米食味和产量影响较大。

关 键 词:水稻  纹枯病  稻米食味  产量  滨海稻区
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