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| 连云港市生猪肉品质量监管的主要做法 | |
| 引用本文： | 辛崇兴,籍燕燕.连云港市生猪肉品质量监管的主要做法[J].农村养殖技术,2007(12):9-11. |
| 作者姓名： | 辛崇兴 籍燕燕 |
| 作者单位： | 江苏省连云港市畜产品监测中心 |
| 摘 要： | 一、构筑监管体系，建立长效机制
连云港市是生猪养殖大市，年出栏生猪200多万头，肉品产量26万吨，是上海、杭州、苏州等大中城市重要的猪肉供应基地，2006年仅供应上海市场的生猪产品达6万余吨。多年来，猪肉产品的质量监管一直是我市食品安全管理的重点，也是难点之一，主要原因是部门分割， |
| 关 键 词： | 生猪养殖 质量监管 连云港市 肉品 食品安全管理 供应基地 上海市场 猪肉产品 |
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