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| 我国野生刺梨资源开发利用探讨 | |
| 引用本文： | 胡红菊.我国野生刺梨资源开发利用探讨[J].中国果树,2009(3). |
| 作者姓名： | 胡红菊 |
| 作者单位： | 湖北省农业科学院果茶蚕桑研究所,武汉,430209 |
| 摘 要： | 刺梨(Rosa roxburghii)系蔷薇科落叶灌木植物,别名缫丝花、刺蘑、山刺梨、赛哇(西藏)、刺石榴、野石榴(陕西)、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇、茨梨、送春归、文光果.果肉中维生素C含量是苹果的500倍、柑橘的100倍、猕猴桃的9倍;维生素P含量极高,是柑橘的120倍、蔬菜的150倍.它还富含维生素B1、B2、E、K1等及16种微量元素,其营养功能比酸枣高46倍,叶总黄酮含量比银杏高2.4倍.近年来,日本、美国尤其重视这一颇有开发价值的野生果树.野生刺梨的开发前景十分广阔,种质资源应该受到保护和重视. |
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