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食品动物源细菌耐药性与公共卫生
引用本文:刘健华,陈杖榴.食品动物源细菌耐药性与公共卫生[J].中兽医医药杂志,2008,27(1):23-24.
作者姓名:刘健华  陈杖榴
作者单位:华南农业大学兽医学院,国家兽药残留基准实验室,广东广州,510642
摘    要:抗菌药在畜禽养殖上大量应用,对治疗和预防动物疾病、促进生长、提高畜牧业产量起到了积极的作用,但动物使用抗菌药导致大量耐药菌出现,一方面造成动物疾病防治屡屡失败;另一方面大量的动物源耐药菌可通过食物链转移到人体,如是病原菌则直接导致人类疾病治疗的失败,如是非病原性耐药菌则可能在人体肠道中将耐药基因传递给其他病原菌而引发疾病。因此,食品动物源耐药菌对人类健康和公共卫生的潜在威胁引起了广泛关注。

关 键 词:细菌耐药性  公共卫生  动物源  食品  动物疾病防治  疾病治疗  人类健康  耐药菌
文章编号:1000-6354(2008)01-0023-02
收稿时间:2007-08-20
修稿时间:2007年8月20日

Effects of bacterial drug-resistance in animals on public health
LIU Jian-hua,CHEN Zhang-liu.Effects of bacterial drug-resistance in animals on public health[J].Journal of Traditional Chinese Veterinary Medicine,2008,27(1):23-24.
Authors:LIU Jian-hua  CHEN Zhang-liu
Abstract:
Keywords:
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