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云南19种豆科蛋白饲料灌木的营养成分及利用价值
引用本文:何蓉,李琦华,等.云南19种豆科蛋白饲料灌木的营养成分及利用价值[J].云南林业科技,2001(4):60-64.
作者姓名:何蓉  李琦华
作者单位:[1]云南省林业科学院,云南昆明650204 [2]云南农业大学,云南昆明650204
摘    要:对云南省19种豆科灌木树种叶片的营养成分进行了测定,结果表明:这些豆科灌木树种的粗蛋白含量高于11%,其中13个树种的叶片粗蛋白含量高于15%,5个树种叶片粗蛋白含量高于20%;这些树种叶片的微量元素,氨基酸含量丰富,Ca/P适宜,具有较高的营养价值,其分布广,适应性强,生长快,易采收,是比较理想的植物蛋白质资源,而且,豆科灌木还具有固氮养土,保持水土,药用等多种用途,具有较好的开发利用价值。

关 键 词:豆科灌木  蛋白质饲料灌木  营养成分  开发利用
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