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| 新型霉菌毒素的结合剂——酯化菊配甘露聚糖 | |
| 作者姓名： | G.Devegowda |
| 作者单位： | 奥特生物制品有限公司 |
| 摘 要： | 20世纪 60年代初科学家们首次将饲料中的霉菌毒素与动物的生产性能和健康问题联系起来考虑，我们已在确认和理解霉菌毒素的作用机制上取得了重大的进展。然而，直到现在，我们在处理（中和或失活）霉变饲料和谷物中的霉菌毒素方面并没有取得多大的进展。加热或使用氨气、过氧化物和臭氧来对霉变谷物进行化学处理是可能的，但处理过程会损坏其它的营养成分，降低谷物的适口性或继而产生另一种有毒的代谢产物，如脂肪氧化产生的过氧化物。大多数霉菌毒素的分子结构展示了它们可与不同的物质结合的特征。饲料生产厂家和畜禽养殖者目前在饲料中… |
| 关 键 词： | 饲料 霉菌毒素结合剂 酯化 菊配甘露聚糖 |
| 修稿时间： | 2001年3月20日 |
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