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| 从液态奶零售企业数据看我国奶业近年来发展态势 | |
| 引用本文： | 刘长全,姚梅,刘玉满.从液态奶零售企业数据看我国奶业近年来发展态势[J].中国奶牛,2013(8). |
| 作者姓名： | 刘长全 姚梅 刘玉满 |
| 作者单位： | 中国社会科学院农村发展研究所,国家奶牛产业技术体系产业经济研究室,北京 100732 |
| 摘 要： | 本文采用东北某省会城市一大型超市2007～2011年的乳品销售数据,通过典型案例分析,重点鉴测“婴幼儿奶粉”事件发生前后液态奶零售市场各项销售指标的变化,通过分析这些指标的动态变化,可为了解2007年以来我国奶业生产、消费及价格的变化提供案例佐证,并为把握和判断我国液态奶零售市场未来走势、甚至是奶业宏观经济基本走势提供参考. |
| 关 键 词： | 液态奶 零售市场 奶业发展 |
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