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| 安徽茶叶机械行业现状及机加工对茶叶铅、铜含量的影响分析 | |
| 引用本文： | 章凯.安徽茶叶机械行业现状及机加工对茶叶铅、铜含量的影响分析[J].安徽农学通报,2012,18(18):134-139. |
| 作者姓名： | 章凯 |
| 作者单位： | 安徽省农业机械试验鉴定站,安徽合肥,230031 |
| 摘 要： | 茶产业是安徽省政府确定的衣业产业化十大主导产业之一，全省共有58个县（区）产茶。目前，安徽拥有初精制茶厂7000多个，各类茶叶机械11．1万台套，茶叶交易市场700多个，茶叶合作组织200多家，改变了过去农村制茶手工状况，基本上实现了机械化制茶。介绍了安徽省茶机企业现状，通过数据处理分析了茶叶加工过程对茶叶中铅、铜含量影响，并分析了茶机行业发展存在的问题，提出了相应的对策建议，主要包括：茶叶加工设备急需更新改造；茶园机械化管理、茶叶深加工技术发展缓慢；茶叶机械技术标准制、修定工作滞后；茶叶机械向加工清洁化、装备配套规范化、智能化方向发展等。 |
| 关 键 词： | 茶叶 机械 机加工 铅 铜 安徽省 |
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