| 饲粮不同维生素 Ｅ水平对鹅生产性能、胴体品质、血清生化指标和生殖激素含量的影响 |
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| 引用本文： | 周小乔,王宝维,葛文华,张名爱,岳 斌,王晓晓,薛海振,舒常平.饲粮不同维生素 Ｅ水平对鹅生产性能、胴体品质、血清生化指标和生殖激素含量的影响[J].动物营养学报,2012(3). |
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| 作者姓名： | 周小乔 王宝维 葛文华 张名爱 岳 斌 王晓晓 薛海振 舒常平 |
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| 作者单位： | 青岛农业大学优质水禽研究所 |
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| 基金项目： | 国家水禽产业技术体系专项基金（ＣＡＲＳ-４３-１１） |
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| 摘 要： | 本试验以 ０～１２周龄肝用型鹅为研究对象，通过探讨饲粮不同维生素 Ｅ水平对青农灰鹅生产性能、胴体品质、血清生化指标和生殖激素含量的影响，确定育雏、育成期鹅维生素 Ｅ的需要量。试验选择 １日龄青农灰鹅 １８０只，随机分为 ６个处理，每个处理 ３个重复，每个重复 １０只。试验鹅饲喂在玉米 －豆粕型饲粮的基础上分别添加 ０（对照组）、５、１０、２０、４０、８０ＩＵ／ｋｇ维生素 Ｅ的饲粮，试验期为 １２周。结果表明：１）与对照组相比，饲粮添加 ４０、８０ＩＵ／ｋｇ维生素 Ｅ可显著提高 ０～４周龄鹅平均日增重和平均日采食量（Ｐ＜０．０５），饲粮添加 ４０ＩＵ／ｋｇ维生素 Ｅ可显著提高 ５～１２周龄鹅平均日增重和平均日采食量（Ｐ＜０．０５）。２）饲粮添加 ４０、８０ＩＵ／ｋｇ维生素 Ｅ可显著降低 １２周龄鹅胸肌剪切力和失水率（Ｐ＜０．０５），饲粮添加 ８０ＩＵ／ｋｇ维生素 Ｅ可显著提高 １２周龄鹅半净膛率和胸肌率（Ｐ＜０．０５）。３）提高饲粮维生素 Ｅ水平可显著提高 ４周龄鹅血清尿素氮含量（Ｐ＜０．０５），显著降低１２周龄鹅血清尿素氮含量（Ｐ＜０．０１），饲粮添加４０ＩＵ／ｋｇ维生素 Ｅ可显著提高 ４周龄和 １２周龄鹅血清碱性磷酸酶活性（Ｐ＜０．０５）。４）与对照组相比，４０、８０ＩＵ／ｋｇ维生素 Ｅ组１２周龄母鹅血清中雌二醇含量显著升高（Ｐ＜０．０５），促卵泡素含量显著降低（Ｐ＜０．０５）。２０、４０、８０ＩＵ／ｋｇ维生素 Ｅ组 １２周龄公鹅血清中雌二醇、睾酮含量均显著升高（Ｐ＜０．０５），促卵泡素含量显著降低（Ｐ＜０．０５）。本研究结论如下：１）维生素 Ｅ对鹅的生产性能、胴体品质、血清中尿酸、尿素氮、生殖激素含量和碱性磷酸酶活性具有一定调控作用；２）根据建立的回归方程确定肝用型鹅饲粮维生素 Ｅ最适添加量为：０～４周龄４２．９８ＩＵ／ｋｇ，５～１２周龄 ３８．９２～４３．４１ＩＵ／ｋｇ；３）根据鹅血清中生殖激素含量的变化确定饲粮维生素 Ｅ最低添加量为２０ＩＵ／ｋｇ。
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| 关 键 词： | 维生素 Ｅ 鹅 生产性能 胴体品质 血清生化指标 生殖激素含量 |
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