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富硒富锌功能性保健果品生产技术
引用本文:王海波,程存刚,刘凤之,王孝娣,王宝亮,史祥宾.富硒富锌功能性保健果品生产技术[J].柑桔与亚热带果树信息,2013(7):38-39.
作者姓名:王海波  程存刚  刘凤之  王孝娣  王宝亮  史祥宾
作者单位:中国农业科学院果树研究所,兴城1251fO
摘    要:随着人民生活水平的提高和果树产业的发展,功能性保健果品生产开始受到重视,成为有效增加果品经济效益的重要途径。在对果树对硒和锌等元素的吸收运转规律研究的基础上,研究人员研发出氨基酸硒和氨基酸锌等系列富硒和富锌果树叶面肥,不仅可生产富硒和富锌功能性保健果品,而且能显著提高果树光合效率,促进果树花芽分化,提高果树抗性,显著改善果实品质。

关 键 词:保健果品  生产技术  富硒  富锌  功能  果树产业  氨基酸锌  果品生产
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