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| 鲟鱼网箱快速养成新技术 | |
| 引用本文： | 杨玉凤.鲟鱼网箱快速养成新技术[J].黑龙江水产,2003(1):8-9. |
| 作者姓名： | 杨玉凤 |
| 作者单位： | 湖北省远安县040221信箱444200 |
| 摘 要： | 鲟鱼是世界上珍稀的淡水鱼类，其肉无肌间刺，食用率高，可做生鱼片、油炸鱼片，也可进行熏制和制作罐头等，其吻、鳍、肝、腮、骨、胃、肠、脊索等均是上等佳肴，尤其是卵经加工制成的“鱼籽酱”，誉满全球，是世界高档营养食品。据报道，鲟鱼所含的抗癌因子，是鲨鱼的10-15倍，长期食用鲟鱼对防癌抗癌、防胃痛和脱发均有特效。 |
| 关 键 词： | 鲟鱼 网箱养殖 快速养成技术 网箱设置 鱼种放养 饵料投喂 鱼病防治 |
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