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非蛋白氮饲料简介
引用本文:
徐维墉.非蛋白氮饲料简介[J].饲料研究,1980(6).
作者姓名:
徐维墉
作者单位:
北京市饲料研究所
摘 要:
非蛋白氮指的是除蛋白质,肽和氨基酸以外的有机或无机的含氮化合物,它可以代替蛋白质饲料饲喂反刍动物。反刍动物吃了蛋白质或非蛋白氮后,在胃中都经酶的作用分解成氨。微生物把氨和碳水化合物生成的酮酸在酶的作用下,再合成菌体蛋白质。最后微生物被消化,以氨基酸
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