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| 应用乳酸菌（LAB）有利于食品安全 | |
| 引用本文： | 彼特,葛叶.应用乳酸菌（LAB）有利于食品安全[J].兽医导刊,2008(2):57-58. |
| 作者姓名： | 彼特 葛叶 |
| 摘 要： | 乳酸菌(LAB)在传统上通常作为食品防腐剂,它对降低肠道病原体方面也具有重要的意义. |
| 关 键 词： | 应用 乳酸菌 意义 肠道病原体 食品防腐剂 |
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