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用Wood模型拟合南方中国荷斯坦牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率和体细胞评分及其效果分析
引用本文:毛永江,张美荣,许兆君,刘姗,张亚琴,陈丹,王杏龙,杨章平.用Wood模型拟合南方中国荷斯坦牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率和体细胞评分及其效果分析[J].畜牧兽医学报,2012,43(12).
作者姓名:毛永江  张美荣  许兆君  刘姗  张亚琴  陈丹  王杏龙  杨章平
作者单位:扬州大学动物科学与技术学院,扬州,225009
基金项目:国家自然科学基金,江苏省苏北专项,江苏高校优势学科建设工程资助项目,扬州大学科技创新培育基金
摘    要:旨在了解南方中国荷斯坦牛测定日产奶量、乳脂率、乳蛋白率和体细胞评分(Somatic cell score,SCS)变化趋势,并进行准确预测.利用Wood模型对南方5个大中型奶牛场(2008-2010年1~3胎)中国荷斯坦牛的33 194条测定日产奶量、乳脂率、乳蛋白率和SCS数据进行曲线拟合.结果表明,测定日产奶量为标准泌乳曲线,乳脂率、乳蛋白率和SCS变化与标准泌乳曲线正好相反.Wood模型对乳蛋白率和产奶量变化曲线拟合度最高,各胎次拟合度均为0.99,误差均方也较低;其次为乳脂率,各胎次拟合度均为0.98,而对SCS的拟合度最低,均在0.7以下,同时误差均方也最大.各胎次产奶高峰日出现的时间与乳蛋白率和SCS最低值出现的时间相近,而最低乳脂率出现的时间较晚.一胎牛高峰产奶量相对较低(30.4 kg·d-1),但泌乳后期泌乳持续力及维持低SCS能力较强;二胎和三胎牛高峰产奶量较大,分别为35.9和36.2 kg·d-1,二胎奶牛在泌乳后期同时维持高乳脂率和乳蛋白率的能力较强.Wood模型适合于南方中国荷斯坦牛测定日产奶量、乳脂率、乳蛋白率变化曲线的拟合分析,而不适合于SCS的拟合分析.

关 键 词:Wood模型  产奶量  乳成分  泌乳曲线  体细胞评分  南方中国荷斯坦牛

Lactation Curve Fittings of Wood's Nonlinear Model for Milk Yield, Milk Fat,Milk Protein and Somatic Cell Score for Chinese Holstein in Southern China
MAO Yong-jiang , ZHANG Mei-rong , XU Zhao-jun , LIU Shan , ZHANG Ya-qin , CHEN Dan , WANG Xing-long , YANG Zhang-ping.Lactation Curve Fittings of Wood's Nonlinear Model for Milk Yield, Milk Fat,Milk Protein and Somatic Cell Score for Chinese Holstein in Southern China[J].Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica,2012,43(12).
Authors:MAO Yong-jiang  ZHANG Mei-rong  XU Zhao-jun  LIU Shan  ZHANG Ya-qin  CHEN Dan  WANG Xing-long  YANG Zhang-ping
Abstract:
Keywords:
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