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| 我国肉牛养殖生产现状及如何提高养牛经济效益之商榷 | |
| 引用本文： | 张瑞璋,张凌洪,张开州.我国肉牛养殖生产现状及如何提高养牛经济效益之商榷[J].北方牧业,2009(8). |
| 作者姓名： | 张瑞璋 张凌洪 张开州 |
| 摘 要： | <正>一我国养牛业现状及存在问题近年来我国肉牛业蓬勃发展,其特点是在黄牛役用趋于饱和,国内外市场对牛肉要求不断增加的前提下,黄牛向肉用及肉役兼用方向转化。我国牛的数量已达1亿1千多万头,其中8千多万头是黄牛,黄牛是牛肉生产的主要来源。1997年我国牛肉产量就已达522万吨,而且以每年约26%的递增速度不断增长,是各类畜产品中增长最快的一项。改革开放前我国人均 |
| 关 键 词： | 肉牛养殖 养牛业 经济效益 生产现状 牛肉生产 国内外市场 牛肉产量 黄牛 |
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