| 不同氮素水平对7S亚基缺失大豆品质及相关性状的影响 |
| |
| 引用本文： | 姜妍,王浩,王绍东,李远明,谢雄泽.不同氮素水平对7S亚基缺失大豆品质及相关性状的影响[J].核农学报,2017,31(3). |
| |
| 作者姓名： | 姜妍 王浩 王绍东 李远明 谢雄泽 |
| |
| 作者单位： | 1. 黑龙江省绿色食品科学研究院,黑龙江哈尔滨150028;东北农业大学农学院,黑龙江哈尔滨150030;2. 黑龙江省绿色食品科学研究院,黑龙江哈尔滨,150028;3. 东北农业大学农学院,黑龙江哈尔滨,150030 |
| |
| 摘 要： | 为明确7S亚基缺失大豆品系—东富2的理想施氮水平,充分体现特用大豆品种的高附加营养品质,设置4种施氮水平(纯N),N0(0 mg·kg~(-1))、N1(25 mg·kg~(-1))、N2(50 mg·kg~(-1))、N3(75 mg·kg~(-1)),采用桶栽法研究氮素对7S亚基缺失大豆品质及其相关性状的影响。结果表明,N1水平下,7S亚基缺失大豆的光合速率、叶绿素含量、氮素吸收效率和籽粒理论产量较高,蛋白质含量和脂肪含量分别为40.36%和21.78%,其中脂肪酸组分中软脂酸为12.9%,油酸为16.6%。N2水平下,7S亚基缺失大豆的干物质重、氮素积累量和籽粒理论产量最高,蛋白质含量和脂肪含量分别为39.57%和21.23%,其中脂肪酸组分中软脂酸和油酸分别为14.4%和16.1%。综合籽粒理论产量、品质及其相关性状,大豆品系东富2在N1水平下,光合生理特性表现良好,氮素吸收率较高,籽粒产量未降低的同时,蛋白质含量、脂肪含量和有益脂肪酸含量均有所提高。本研究结果对实现节本增效优质的7S亚基缺失大豆生产具有重要意义。
|
| 关 键 词： | 7S亚基缺失大豆 蛋白质 脂肪酸 氮素水平 |
Effect of Different Nitrogen Level to Quality Characteristics and other Related Traits in the 7S Subunit Deficient Soybean |
| |
| JIANG Yan,WANG Hao,WANG Shaodong,LI Yuanming,XIE Xiongze.Effect of Different Nitrogen Level to Quality Characteristics and other Related Traits in the 7S Subunit Deficient Soybean[J].Acta Agriculturae Nucleatae Sinica,2017,31(3). |
| |
| Authors: | JIANG Yan WANG Hao WANG Shaodong LI Yuanming XIE Xiongze |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | 7S subunit deficient soybean protein fatty acid nitrogen level |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
