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植酸酶的作用及在水产养殖的应用

引用本文：	杨涛.植酸酶的作用及在水产养殖的应用[J].养殖技术顾问,2013(1):60.

作者姓名：	杨涛

作者单位：	哈药集团制药总厂

摘要：	植物中的磷大多以植酸磷的形式存在,而且植酸磷必须在消化道内水解成无机磷酸盐的形式才能被动物利用。动物消化道内植酸酶的活性一般都很低,尤其是鱼类消化系统中缺乏内源性植酸酶,无法利用饲料中的植酸磷。而鱼类对饲料中磷的需要量
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