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| 小麦淀粉合成酶研究进展 | |
| 引用本文： | 宋健民,李豪圣,戴双,刘爱峰,刘建军,赵振东.小麦淀粉合成酶研究进展[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2007(Z1). |
| 作者姓名： | 宋健民 李豪圣 戴双 刘爱峰 刘建军 赵振东 |
| 作者单位： | 山东省农业科学院作物研究所 山东省农业科学院作物研究所 山东济南 山东济南 |
| 摘 要： | 针对目前有关淀粉理化特性方面的研究相对落后的状况,对相关文献进行分析。首先分析小麦籽粒淀粉需要的几种关键酶:ADP-葡萄糖、淀粉合成酶、淀粉分支酶和淀粉脱分支酶,其次对国内外小麦淀粉合成酶研究方面的进展进行了综述。 |
| 关 键 词： | 小麦淀粉 关键酶 淀粉合成酶 表达调控 |
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